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jacopo sivori
8 gen 2023Tempo di lettura: 3 min
La scatola di cartone non è adatta alla pizza! Contiene colle e sostanze nocive.
Ci hanno sempre venduto pizze da asporto in confezioni di cartone, ma è davvero una cosa giusta solo perché è sempre stato fatto così?...
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jacopo sivori
5 gen 2023Tempo di lettura: 2 min
Ingredienti locali e stagionali: per te, per l'ambiente e per il territorio.
Negli ultimi anni il concetto di km 0 si è sempre più diffuso, ma cosa significa veramente e perchè è così importante? Cosa si intende...
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jacopo sivori
5 gen 2023Tempo di lettura: 2 min
La pizza ti fa venire sete? Scopri perchè e come evitarlo.
Ti piace la pizza? Beh si, a chi non piace?!? La risposta a questa domanda era facile, ma ora te ne farò un'altra. Dopo aver mangiato una...
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jacopo sivori
3 gen 2023Tempo di lettura: 2 min
Non utilizziamo farine raffinate, e lo facciamo anche per te!
L'uso di farine raffinare ha origini recenti, infatti solo dopo il secondo dopoguerra cominciarono a diffondersi fino a conquistare la...
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